Cultures Maraîchères : Enjeux, Innovations et Durabilité pour la Sécurité Alimentaire

  • الفئة :

      كتب بيداغوجية

  • الإسم الكامل للمؤلف (ين):

      Dr. CHELEF Mokhtaria

  • الرقم الدولي المعياري للكتاب (ISBN) :

      978-9969-05-445-3

  • عدد الصفحات :

      250

  • الميدان :

      علوم الطبيعة والحياة


: ملخص

Cet Ouvrage met à la portée des apprenants Les derniers progrès en matière de cultures maraîchères (légumes, fruits, herbes), qui sont essentielles pour la sécurité alimentaire, la nutrition et l'économie mondiale, avec un marché estimé à 1 249,8 milliards de dollars en 2021. En Algérie, elles réduisent la dépendance aux importations, stimulent l'emploi rural et fournissent des aliments riches en nutriments. Les techniques innovantes (serres, hydroponie) améliorent les rendements et prolongent les saisons de croissance. Soutenues par des plans gouvernementaux, ces cultures contribuent à la santé publique et à l'économie locale. Adopter des pratiques durables est importantes pour garantir une alimentation saine et abondante pour les générations futures


الفهرس :

Chapitre I. Généralités
Chapitre II. Les cultures maraicheres en algerie
Chapitre III. Conditions naturelles et amenagement en cultures maraicheres
Chapitre IV. La multiplication des espèces maraîchères
Chapitre V. La plantation
Chapitre VI. La récolte des légumes

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